guggelutt

 

Sätt ugnen på 200 grader

 

4,5 dl mjöl

1 dl socker

2 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

200gr smör

...........blandas ihop väl, rullas till valnötsstora bollar som lägges i muffinsformar och så trycker man ett litet hål i mitten med fingret.

 

Om degen är svår att jobba med kan den få vila i kylen en stund när den är blandad.

 

Hallonsylt

.........lägges en skvätt i varje hål.

 

10 minuter i ugnen och låt kallna på galler

 

Kan med fördel varieras med Dumlekola istället för hallonsylt. Såg ett tipset på Icas hemsida och det var kanongott! Använder man hela Dumlekolan (som jag gjorde här) får man ut färre och större kakor, så att dela på kolan kan vara ett bra tips. Det är svårt att göra mindre kakor med hela kolor då de spricker, men å andra sidan så får man så mycket mer kaka!