Fiskgryta - aip
1 fänkål
2 gul lök
1 pkt torsk
2 portionsförp lax
räkor
3 morötter, rivna
saffran
fond
ca 5 dl vatten
salt
Hacka lök och fänkål grovt. Fräs upp.
Tillsätt vatten, saffran, salt, fond. Låt koka 5-10 min.
Tillsätt fisk och räkor. Låt koka några minuter.
Kommentarer
Trackback