Gröna köttbullar
Jag tycker om köttbullar, men just nu är jag inspirerad och ville piffa upp dem med nåt extra. Fläskfärsen var slut så det blev en nötfärsvariant med bladpersilja istället.
4 port
4 msk ströbröd
1,5 dl vatten
salt och massa svartpeppar efter smak
1 gul lök
450 gr nötfärs
1 ägg
bladpersilja
stekes i smör förstås!
Blanda ströbröd och vatten, låt svälla
Riv löken och blanda i med kryddorna och ägget.
Klipp i bladpersiljan eller hacka den fint
Stekes på medelhög värme
Bon apetit
Kommentarer
Trackback
