guggelutt

En förp grytbitar av nöt

Rotfrukter som morot, palsternacka och blomkål, broccoli (använd ”stammen” om du gjort ris)

1-2 gul lök

1 pkt bacon

Chaminjoner

Fond eller buljong

En knippe bladpersilja 

Salt 

 

Hacka lök och bacon, dela champinjonerna och fräs. Lägg upp på tallrik.

Stek köttet i samma panna, häll på vatten och häll över i kastrull. 

Läbuljongtärning eller fond

Låt koka 1,5 - 2 timmar

Lägg i rotfrukter/kål

Låt koka 30 min

Häll i bacon/lök/svamp samt persiljebladen.

Låt koka upp

Salta efter behag