FĂ„nga dagen đ„±
Min glÀdje svÀller
NÀr köksbordet drÀller
av höstkantareller
Sovmorgon đ„± Och en ledig make! Han gick ut med hundarna pĂ„ morgonen och jag gjorde allt det dĂ€r inomhus. SĂ„ tacksam för att kunna vila höfter och ben idag dĂ„ jag verkligen haft ont. Jag Ă€r lite överanstrĂ€ngd men jag Ă€r Ă€ndĂ„ sĂ„ glad över att ha kunnat utmana mig lite.
Efter 1,5 timme hade maken inte kommit hem Àn frÄn morgonaden och jag började fundera pÄ att ringa Missing People. Han Àr ÀndÄ 64 Är och har jobbat extremt mycket i veckan plus att han hÄller pÄ med badrummet pÄ kvÀllarna. Men sÄ stod han plötsligt i dörren med tvÄ hundbajspÄsar kantareller. Han hade gÄtt till vÄrt kantarellstÀlle och hittat fina frÀscha höstkantareller. Det blev lite angenÀmt jobb för mig efter frukost.
Medan maken rollade badrumsvÀggar tvÀttade jag upp myggnÀtet som tjÀnar som svamptork pÄ hösten. Sen rensade jag svampen medan myggnÀtet hÀngde pÄ tork. En stunds vila pÄ det. Maken Äkte och handlade grillkött och tog sen andranaden.
SÄ bestÀmde vi oss för att ta bilen till vÄrt kantarellstÀlle för jag ville sÄ gÀrna komma ut i skogen lite. Det Àr inte sÄ lÄngt, men ÀndÄ mer Àn de 1,8 km jag satt upp som bÄde mÄl och grÀns just nu. Det var underbart att fÄ gÄ i skogen! Det har jag inte gjort den i vÄras och jag njöt varenda sekund! Vi hittade mer svamp. Inga jÀttemÀngder, men vi kÀnde oss sÄ nöjda.
Jag hittade lite lingon oxÄ som jag frös in. SÄ himla gott till kÄllÄdan jag brukar göra.
Var tvungen att lÀgga mig och vila nÀr vi kom hem. Det var sÄ ljuvligt att gÄ i skogen, men jag har verkligen haft jÀtteont. Efter en stund klev jag upp, sköljde lingon och rensade svamp.
Vi tog en del av svampen till middan. Grillad flÀskkarré med sötpotatis och nyplockade höstkantareller stekta i smör. SÄ himla gott!
JĂ€ttegod grillolja
Dagens skörd, minus middagssvampen, pÄ tork
Efter middan gick vi ut och badade i tunnan.
Tror det blir en tidig kvĂ€ll đ„±
Kommentarer
Trackback
